Alcuni si rivolgono alla coltura idroponica durante l’epidemia per coltivare prodotti e ridurre i viaggi al supermercato

CHICAGO, Illinois. – Il giudizio mette sotto pressione molte aziende. Ma alcuni consumatori che cercano di ridurre i viaggi nel negozio di alimentari stanno causando un boom nel settore dei kit idroponici.

È un concetto semplice. Limitare l’esposizione coltivando ortaggi a casa.

Per i professori di New York Meg Urban e Jason Dilworth, ridurre la loro impronta di carbonio è stato a lungo un obiettivo.

“Abbiamo uno spazio limitato. Non possiamo fare Victory Garden o altro, ma possiamo far crescere questo tipo di necessità “, ha detto Dilworth.

Ma fermare il coronavirus ha accelerato i loro piani per l’acquisto di un kit di giardinaggio domestico idroponico.

“Volevamo sistemarci, quindi eravamo più indipendenti e non dovevamo andare al negozio di alimentari, non dovevamo uscire nella comunità”, ha detto Urban.

“Non ci sono casi clinicamente confermati di COVID-19 relativi al consumo di prodotti freschi o alimentari venduti nei punti vendita tradizionali”, secondo la United Fresh Produce Association.

Incoraggiano tutti a seguire le linee guida FDA durante il lavaggio e la preparazione dei prodotti.

Tuttavia, mangiare verdure crude che hanno attraversato diverse mani preoccupa alcuni consumatori come Julie Carrigan.

“Solo l’ansia e la preoccupazione che non cucino sui miei prodotti”, ha detto Carrigan.

Questo è uno dei motivi per cui ha recentemente investito in un giardino idroponico.

“So solo che è un tocco. Ho piantato i semi. È cresciuto a casa mia ”, ha detto Carrigan. “Non devo preoccuparmi di lavarlo di nuovo.”

Parte di quella tranquillità sta guidando un boom nelle vendite di sistemi idroponici domestici.

Hank Adams è il fondatore e CEO di Rise Gardens, una società con sede in Illinois che produce e vende kit da giardino per interni intelligenti che possono adattarsi comodamente all’interno di una casa o un appartamento.

“Ti diamo un’app che scarichi e poi ogni volta che pianti qualcosa, ci dici cosa hai piantato e dove l’hai piantata, e poi lo seguiremo”, ha detto Adams.

La società vende un sistema a più livelli per circa $ 550. Le vendite sono salite alle stelle, con un aumento del 300% a marzo e del 650% ad aprile.

“Stiamo lottando per tenere il passo con la domanda”, ha detto Adams.

Ma Adams afferma di essere fortunato a non aver interrotto le catene di approvvigionamento.

Per molti, come Urban e Dilworth, è anche un altro modo di proteggere le popolazioni vulnerabili.

“Questi minori viaggi hanno comportato l’eliminazione di un potenziale vettore per il virus di viaggio”.