Sulla popolare piattaforma, le persone hanno pubblicato video di se stessi immergendo le fragole in acqua salata per 30 minuti per vedere se gli insetti sono usciti.
Se conoscere gli insetti nelle bacche ti ha fatto perdere l’appetito, non sei solo. Ma la verità, dicono alcuni esperti, è che questi insetti sono innocui e probabilmente esistono su tutti i tuoi frutti e verdure preferiti.
“Se mangi prodotti freschi, mangi insetti”, ha detto alla CNN Greg Loeb, entomologo e professore alla Cornell University. “A volte noi entomologi lo scherziamo, ehi, è solo un po ‘più di proteine”.
Li hai già mangiati prima e anche immergere i tuoi frutti in acqua salata non significa che non ingerirai mai più un insetto, Loeb, ha detto – e va benissimo.
“Ma il vero problema è che ci sono organismi sulla tua frutta e anche se ciò mette a disagio le persone, certamente non le farà del male. Mangiare questi insetti non ti farà star male.”
La maggior parte di questi insetti vive al di fuori della frutta e ad un certo punto è andata alle fragole nel loro viaggio dal campo al tuo frutteto locale o al corridoio del tuo negozio di alimentari.
Per quanto riguarda il modo più sicuro per lavare frutta e verdura, Loeb ha affermato che l’uso dell’acqua dovrebbe essere sufficiente. Quando mangi le tue fragole, gli unici insetti che mangi sono quelli piccoli che non noterai nemmeno.
La prossima volta che prendi un morso della tua fragola, prova a ignorare cos’altro potresti masticare.
