Mercoledì, il CEO Todd Penegor ha dichiarato che Wendy sperimenterà “alcune settimane di difficoltà difficili sulle quali dovremo lavorare” prima di tornare alla normalità.
Penegor ha riconosciuto che alcune voci verranno rimosse dai menu di volta in volta durante la carenza.
“Pensiamo che sia temporaneo e siamo vicini ai nostri principali partner di fornitura”, ha aggiunto. “Ne abbiamo diversi sul fronte del manzo fresco e pensiamo di risolverli presto”.
Ha anche osservato che mentre alcuni ristoranti non mostrano carne nei loro menu online, ciò non significa necessariamente che il ristorante sia completamente a corto di carne. I ristoranti hanno la possibilità di personalizzare i loro menu online e alcuni hanno scelto di non mostrare prodotti a base di carne per evitare insoddisfazioni, poiché le scorte sono scarse.
“Non significa che non hai più carne di manzo a livello di ristorante, ma non vorrai davvero deludere un consumatore se guarda nell’ordine in movimento e dice che hai carne di manzo, quindi va al ristorante e tu lo sei “, ha detto.
È “difficile quantificare” l’impatto materiale che la carenza potrebbe avere sugli utili di Wendy, ha aggiunto Penegor, perché i clienti potrebbero invece acquistare altre voci di menu.
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