Senza la sua base regolare di volontari interni, la cucina ha mantenuto le sue attività a galla con l’aiuto della lavastoviglie rock star.
“C’è una popolazione bisognosa qui nel New Jersey che dipende da noi”, ha detto Bon Jovi alla CNN ad aprile. “Di conseguenza, la lavastoviglie All-Star Hall of Fame ha ripreso le operazioni.”
Bon Jovi ha aiutato cinque giorni alla settimana fino a poco tempo fa, quando il ristorante è entrato nella fase due e ha iniziato a far sedere i clienti secondo le nuove linee guida.
Durante il periodo di consegna di 13 settimane, il ristorante ha fornito oltre 7.800 pasti da asporto a privati, famiglie, partner della comunità e lavoratori in prima linea.
A un certo punto, la moglie di Bon Jovi, Dorothea, lo ha sorpreso a lavare i piatti per i social media. Era intitolato “Fai quello che puoi”.
La leggenda lo ha ispirato a scrivere una canzone e chiedere ai fan di tutto il mondo di fare anche la loro parte.
“Il compositore in me è uscito e ho scritto la canzone ‘Se non puoi fare quello che fai, fai quello che puoi'”, ha detto. “Sapevo che le persone di ogni ceto sociale avrebbero avuto le loro storie da raccontare, quindi le ho invitate a scrivermi un verso”.
Dalle parole su mancati diplomi, paure, unità e salute, Bon Jovi è stato in grado di ascoltare e condividere le esperienze di fan e musicisti di tutto il mondo.
“È una grande opportunità per me rimanere in contatto con persone di tutto il mondo e far loro sapere che sto pensando a loro”, ha detto. “È un promemoria che, anche se non puoi fare quello che fai, fai quello che puoi.”
Ora, mentre il New Jersey entra nella seconda fase del suo piano di riapertura, JBJ Soul Kitchen è tornata al suo modello pay-it-forward, continuando a servire deliziosi pasti con dignità.
“Il nostro desiderio è quello di assicurarci che chiunque abbia bisogno di un pasto sappia che possono venire a trovarci”, ha detto Bon Jovi, “e forniremo loro questo pasto nutriente”.
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